Kluci v akci
Než začneme vařit, pohovoří paní Dagmar Havlová o tradicích, které si s sebou do Čech přivezla z rodného Slovenska. Z vody a hladké mouky upečeme pomocí železných kleští oplatky, jež symbolizují svaté přijímání, tělo Ježíšovo. Oplatky se na Štědrý den jedí s česnekem a medem. Česnek je symbolem zdraví – odjakživa je považován za všelék, med zas symbolem plodnosti a hojnosti. Teplým předkrmem pocházejícím ze Slovenska budou opékance, po másle voňavé, do křehka pečené miniaturní buchtičky z kynutého těsta, které se při podávání zalijí mlékem, posypou mákem a pokapou přepuštěným máslem. Na štědrovečerní tabuli by neměla chybět rybí polévka. Čirý a zlatistý rybí vývar doplníme restovanou zeleninkou na másle a smaženými rybími kuličkami. Kapr na černo s ořechovými brambory pak bude hlavním chodem, který může být inspirací i pro vaši slavnostní večeři.
2012 ČR/SR Skryté titulky
