Evropa dnes
V jižní Evropě, na řeckém poloostrově Peloponés, život tradičně formuje zemědělství. Zatímco se zde většina zemědělské půdy obhospodařuje konvenčním způsobem, s využitím monokultur, rostoucí síť mladých zemědělců se zaměřuje na udržitelné, ekologické zemědělství. Jádrem tohoto hnutí je ekologická farma „Silver Leaf“ Sheily Darmosové. Ona a její kolegové podporují novou generaci zemědělců, kteří přecházejí na regenerativní zemědělství – praxi, která chápe a chrání půdu jako živý organismus. Silver Leaf založil v roce 1987 Sheilin otec Stavros, jeden z prvních ekologických zemědělců v Řecku. Po smrti svého otce v roce 2011 převzala Sheila farmu a pokračovala v jeho odkazu: podpoře biologické rozmanitosti pomocí přírodních metod. V souladu s principy permakultury a přírodních cyklů farma ekologicky pěstuje řadu potravin, které zemědělci sami prodávají. Sheila a její bratranec Panos založili neziskovou organizaci „Southern Lights“, aby šířili své principy prostřednictvím seminářů, workshopů a zprostředkování pracovních míst. Sheila, její rodina, přátelé a kolegové neúnavně pracují na tom, aby v Řecku došlo v zemědělství ke změně, která bude respektovat přírodu a její cykly. „Čas na výmluvy skončil. Je naší povinností pečovat o přírodu, pečovat o náš ekosystém,“ říká dcera řeckého ekologického průkopníka.
N Skryté titulky
