Evropa dnes
První evropské diskontní prodejny otevřely v Německu v 50. letech 20. století. Dnes jsou nedílnou součástí celého kontinentu a pokrývají zhruba 40 % trhu s potravinami. Princip je velmi jednoduchý – omezený sortiment, strohé regály a nízké ceny. Diskontní řetězce ale zároveň slibují kvalitní zboží za dostupné ceny. Otázkou však je, kdo na těchto úsporách vydělává nejvíce a jak celý model vlastně funguje. Diskontní supermarkety a obchody jsou standardizované a jednoduše strukturované. Místo značkových výrobků prodávají převážně levnější privátní značky. V průmyslově vyráběných potravinách často používají i méně kvalitní suroviny. Jiné diskonty, které kromě potravin nabízejí vše od šamponů přes nářadí až po oblečení, se zaměřují na výhodné nákupy speciálních položek nebo na účast v likvidačních aukcích výrobců a dovozců. Zaměstnávají málo lidí, kteří většinou pracují pod velkým časovým tlakem na všech stupních systému. Avšak jeden francouzský řetězec ukazuje, že to jde i jinak. Nakupuje poškozené a nevyhovující zboží a zaměstnancům vyplácí podíl ze zisku. Tím se vymezuje jak proti vykořisťování, tak i proti plýtvání potravinami.
N Skryté titulky
