Objevování chutí s Gordonem Ramsaym
Portoriko se po ničivých hurikánech vrací ke svým kořenům a lokální soběstačnosti. I proto se Gordon Ramsay vydal na okouzlující ostrov plný divokých kontrastů, od zářivě modrého moře až po bujné vnitrozemské deštné pralesy. Jeho hlavním cílem je ale i poznání místních receptů a ingrediencí. I proto se bez váhání vrhá do vln Atlantiku, aby se s místními rybáři potápěl pro ceněné chňapaly, a na malebném ostrově Culebra zkouší připravit autentické karibské ceviche. Vrtulníkem se vydá hluboko do horské oblasti Utuado, kde ručně sklízí kávová zrna a učí se tradičnímu způsobu orby. V divoké řece pak bude lovit specifické říční krevety. Vrcholem jeho cesty pak bude kuchařský souboj se šéfkuchařem Josém Enriquem.
VB Skryté titulky
Doporučujeme
Reklama