A világ egy terített asztal (14/16)
Korfu- Görögország. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2023). A görög Korfu-sziget északi részén terem egy kevésbé ismert gyümölcs, a kumquat. Íze édes-savanykás, enyhén kesernyés, a héjával együtt fogyasztható. A belőle készült receptek között szerepel kumquatos saláta, valamint kumquat, mint fűszer. A helyiek a halételeket is citrusfélével kombinálják, a süteményekben pedig gyakran használnak kumquatlekvárt. Emellett pasztitszádát is főznek, ami korfui specialitás. (26 min)
Režie:Adama Ulrich
2023 Németország
Uvidíte v TV
A világ egy terített asztal (15/16)

A világ egy terített asztal (16/16)

A világ egy terített asztal (2/13)

Doporučujeme
Reklama