Gordon, Gino a Fred na cestách II (1)

Nova Lady

Ve speciální vánoční epizodě se Gordon Ramsay, Gino D´Acampo a Fred Sirieix rozhodnou oslavit Vánoce netradičně v Maroku. Přestože Gino navrhoval původně cestu do Jeruzaléma, ocitá se trio nakonec v Marrákeši, kde se Vánoce běžně neslaví. Toto dobrodružství je na velbloudech zavede do pouště Agafay, kde navštíví místní arabskou rodinu. Učí se stavět tradiční stan a připravovat pokrmy z berana, včetně méně obvyklých částí, jako je hlava (uvařená vcelku, hosti jsou posléze vybízeni, aby snědli uvařené oči, je to tradice). Kuchyně (podle Gordona je to spíš špajzka) je primitivní, ale arabské ženě k přípravě jídla zcela postačuje. Gordon na oplátku upeče tilápii s množstvím bylinek. Navštíví také medínu, bludiště úzkých uliček v Marrákeši, kde mají poněkud problém s orientací, setkají se s hadím kouzelníkem (omotá kobru kolem Freda) a prozkoumávají zde místní trhy (smlouvání jim docela jde). Gino si koupí marockou viagru - prý jako vánoční dárek pro svou ženu. Vyhledají kuchaře Mustafu, který je učí připravit méchoui neboli meshwi, což je celá ovce pečená na grilu. Dělá jich najednou dvanáct, a svou "restauraci" už provozuje 50 let. Chutná to výborně, Gino prohlásí, že je to nejlepší jehněčí, jaké kdy jedl. Mají štěstí, že se mohou zúčastnit sběru šafránu (sklizeň krásných fialových kvítků je možná jen 3 týdny v roce) na plantážích farmy Zahor, která patří Lin Duckerové, bývalé nutriční poradkyni, která se do Maroka přistěhovala před sedmi lety a teď pěstuje jeden z nejkvalitnějších šafránů na světě. Po návratu do Marrákeše zavítají do tradičního hammamu, kde absolvují marockou lázeňskou proceduru s dosti bolestivou masáží.

Režie:Sam Campbell

2019  GBR

Uvidíte v TV

Uvidíte v TVDoporučujeme