Skurrile Kost: Kulinarische Reisen IV (16)

11. března07:30 › 07:52

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Auch wenn es heutzutage schwer vorstellbar ist, dass das ultramoderne Dubai ursprünglich ein kleines Fischerdorf war, die historischen Wurzeln sind immer noch deutlich zu spüren: Etwa in Halwa, einer mit Rosenwasser aromatisierten Süßigkeit, die als Symbol der Region gilt. Top-Koch Andrew Zimmern enthüllt die vielfältigen Delikatessen der emiratischen Küche. Dazu gehört auch eine ägyptische Spezialität, die schon in der Antike sehr geschätzt wurde.(In Stereo-Zweikanaltontechnik: deutsch / englisch)

Režie:Andrew Zimmern

Hrají:Andrew Zimmern

2015  USA

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