Skurrile Kost: Kulinarische Reisen V (15)

25. listopadu12:11 › 12:33

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Die Metropole Marrakesch im Süden Marokkos verzaubert durch ihr verwinkeltes Netz aus kleinen Gassen und ihre zahlreichen Straßenmärkte. Zu ihnen gehört auch der Djeema el-Fna im Zentrum der Altstadt. Auf seinen Ständen werden kulinarische Spezialitäten angeboten, die nach uralten Rezepten hergestellt und mit einzigartigen Kochmethoden zubereitet wurden - wie Taubenpasteten, winzigen handgerollten Nudelbällchen oder einem ganzen Lamm, das in einem vergrabenen Ofen gegart wurde.(In Stereo-Zweikanaltontechnik: deutsch / englisch)

Režie:Andrew Zimmern

Hrají:Andrew Zimmern

2015  USA

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