Jamie vaří super rychlovky (19)
Jamie má patnáct minut na uvaření zdravého jídla. Připraví praženého tuňáka s kokosovou rýží. Potřebuje kokosové mléko, stejné množství vody a stejné množství rýže. Když se rýže vaří, pustí se do tuňáka. Hlavní přísadou je zelený čaj. Potřebuje také sůl, pepř a sezamové semínko. Tuňáka v této směsi obalí, aby vznikla kůrka. Rybu nesmaží, jen opraží. Salát vytvoří ze zeleniny. Dá ji na pánev a přidá omáčku teriyaki. Pak z růžového zázvoru, šťávy z růžového grepu, jarní cibulky a chilli papričky smíchá dresink. Jakmile je hotový, Jamie do něj položí hotového tuňáka, kterého ještě zakápne sójovou omáčkou. Dalším jídlem jsou palačinky s ricottou a křupavý salát z cukety. Jamie nejprve připraví základ na omáčku. Potřebuje sušené houby, které zalije vroucí vodou. Pak se pustí do palačinek. Vezme ricottu, citronovou kůru, pepř, sůl, muškátový oříšek, vajíčko, hladkou mouku a parmezán. Smíchá a ze lžíce rovnou dává na pánev. Když se palačinky smaží, připraví Jamie italskou omáčku. Použije ančovičky, česnek, sušené houby, sklenici passaty, černé olivy, sušené chilli a bazalku...
2012 VB