Nadiya ráda koření (1)
Dobrý pocit z jídla Nadiya Hussain odhalí tajemství správného používání koření; poradí nám, jakými různými způsoby, navíc levně a lehce, můžeme ozvláštnit zcela obyčejné pokrmy. S použitím pouhých osmi druhů koření – kmínu, kurkumy, chili, karí koření, kardamomu, fenyklu, skořice a bobkového listu – připravuje lákavé pochoutky pro každou příležitost. V pořadu mimo jiné vzpomíná na vynikající bangladéšská jídla, na kterých si pochutnávala v dětství, předvádí kořením vylepšenou britskou gastronomickou klasiku, ale i vlastní kombinace nerozlučně spjaté s jejím jménem, kterým nikdo neodolá. Nadiya Hussain zahajuje tento nový šestidílný seriál tím, že prozradí 8 jednoduchých koření, která používá každý den k přípravě celé řady chutných jídel, počínaje čtyřmi svými oblíbenými pokrmy pro dobrou náladu. Každý z receptů představí nejen jedinečný pohled na její základní koření, ale také pokrm, který zaručeně uklidní duši. (28 min)
2023
