Od farmára na tanier s Gabom Kocákom II (4)
V obci Tvarožná, na úpätí Levočských hôr, sa nachádza farma Agrozami. Venujú sa tam chovu hovädzieho dobytku, ošípaných a na obrovských pozemkoch pestujú kŕmne plodiny. Gabo Kocák si z ich produktov vybral bravčové plece. S nevestou majiteľa farmy pripravia dusené pliecko v jablčnom cidery s jonagold jablkami dijonskou horčicou a s bylinkami.
2024
Doporučujeme
Reklama