Das perfekte Dinner

VOX

Tag 5: Birgit, Innsbruck. Serie Deutschland (2026). Birgit, 55 Jahre, aus Innsbruck, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Regional, heimatverbunden, traditionell mit einem modernen Touch! Vorspeise: Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Ricotta, jungem Spinat und Bergkäse. Hauptspeise: Geschmorte Rinderbäckchen mit Zweierlei von der Stamser Kartoffel, wildem Brokkoli und Schnittlauch. Nachspeise: Luftige Topfencreme mit Tiroler Erdbeeren, Apfel-Minz-Granité und Amarettini

2026  Deutschland

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