Ano, šéfe!

Zriaďovateľ ZŠ Bílá sa rozhodol využiť príležitosť a prihlásil sa do relácie Áno, šéfe! Návšteva Zdeňka Pohlreicha bola pre všetkých veľkou výzvou. Ako je možné (a či vôbec) pozdvihnúť úroveň školských jedální pri náročných požiadavkách ako na výživové hodnoty, tak i na cenu a množstvo varených jedál? Školská jedáleň je rovnako veľmi špecifická svojimi cieľovými konzumentmi - deťmi. Sú tu diametrálne odlišné predstavy o kvalite a hodnote jedál. ZŠ Bílá je nedávno zrekonštruovaná škola z budovy prvorepublikového francúzskeho lýcea s moderne vybavenou kuchyňou. Za kuchyňu je zodpovedná pani prev... Číst dále