Boží dar - příběhy českých potravin (5/9)

Na křížalách, tedy sušených jablkách, si pochutnávali už naši prapředci v době kamenné. Dnes patří jablka mezi nejoblíbenější a nejrozšířenější ovoce, a ačkoliv působí možná obyčejně, mohli bychom je směle označit za „superpotraviny“. Říká se, že jedno jablko denně zajistí pevné zdraví. Kromě toho, že jsou bohatým zdrojem vlákniny, obsahují také velké množství tělu prospěšných látek. Pěstují se na všech světadílech a existuje jich více než 35 tisíc odrůd. Jaká jsou nejoblíbenější jablka v Česku? Proč je jablko symbolem králů a jakou má jablko souvislost s prvotním hříchem? Jak nejlépe využít j... Číst dále