Boží dar - příběhy českých potravin (6/6)

Boží dar, tak se jmenuje první šestidílná řada dokumentárního cyklu, který bude věnován potravinám, ve kterém se, lépe řečeno, bude děkovat potravinám a budou oslavovány. Po dnešním díle nám pěkně vytráví, bude totiž věnován slivovici. Pálit začal člověk podle historických podkladů už v neolitu. Pravdou ovšem je, že k rozvoji pálenic na našem území došlo mnohem později. Až v 17. století. Tehdy se ale pálilo hlavně ze žita. Takzvaná žitná. Ale slivovice se začíná rodit až v dalším století. V té době totiž došlo k rozvoji pálení ovoce a také trnek. Tehdy oficiálně zazněl název Slivovice poprvé. ... Číst dále