Budoucnost pro ústřice

50 %, 70 % a někdy až 80 % ústřic vyrobených ve Francii se nikdy nedostane na talíře zákazníků... A proč? Měkkýši zažili v posledních letech neuvěřitelnou úmrtnost. Tajemná nemoc je decimuje a škodí obchodu. Je to skutečný masakr, který začal v roce 2008, když se objevily nové ústřice: tzv. triploidní ústřice, které mají chromozomy, díky nimž nejsou schopné se rozmnožovat.