Cestománie

Prolínáním pravoslaví, katolictví a islámu se na území dnešní Bosny a Hercegoviny vytvořila specifická mentalita zdejších obyvatel, mezi jejíž specifické znaky patří bezmezná pohostinnost. Směsice kultur se odráží i v místní kuchyni. Nejtypičtější specialitou je bosenský hrnec. Tradiční pokrm se dělá z kapusty, mrkve a tří druhů masa, prostě ze všeho, co domácnost dá. A opravdovým bosenským hrncem, jak se sami přesvědčíme, je i hlavní město Sarajevo. Cesta po zemi v době, kdy se ještě vzpamatovávala z těžkého válečného konfliktu i masové emigrace obyvatel, překvapí všudypřítomným odhodláním, v... Číst dále