Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

Autorem výroku je Karel Jaromír Erben, který, jak známo, zcestoval český a moravský venkov, aby sbíral pohádky, říkadla, lidové moudrosti a zapisoval staré zvyky. A zjevně také ochutnával, jaké pivo se kde vaří. Další úsloví říká, že kdo nemá trpělivost, nemůže vařit pivo. Důkazem pravdivosti tohoto tvrzení je další díl našeho seriálu, který věnujeme znovuobjevenému koníčku našich dědečků, a to domovaru. Uvaříme si ležák, tedy spodně kvašené pivo, ve světě zvané lager. Nezapomeneme ani na babičky a upečeme si vynikající pivní dort. Naši předkové vedli vášnivé debaty o tom, zda hořkosladký zlat... Číst dále

Režie: V. Karas