Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

Česká kuchyně a její klasická jídla jsou stále na vrcholu popularity. Dáváme si je v restauracích, objevují se na svátečním stole, těšíme se, že si na nich pochutnáme při nedělním obědě. Šéfkuchař Petr Hajný nám upeče kachnu s červeným zelím a chlupatými knedlíky, a také oblíbené vepřové výpečky s domácím chlebem. Dozvíme se, kde se vlastně vzala jídla jako vepřová pečeně s knedlíkem a zelím, a od kdy se začala pravidelně objevovat na našem jídelníčku. Podíváme se také do kuchyně a jídelny stylové prvorepublikové vily a zjistíme, jak a na čem se tu kdysi vařilo.

Režie: V. Karas