ČT1

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

30. 4.06:00 → 06:25
ST

V dalším dílu Babiček navštívíme staroslavné město Cheb. Kromě jednoho z nejkrásnějších historických náměstí v Čechách tu mají i sice nedávno postavenou, leč tradiční pec na chleba. Pečou si v ní voňavý chléb pšeničný i žitný jako od babičky, ale dokážou připravit i další delikatesy, jako například poplamenice se sušeným ovocem. Tahle lahůdka se dřív pekla zcela běžně, ale její chuť si vybaví už tak leda pamětníci. A což teprve takový pekáč krkovičky pečený při nízké teplotě celou noc! A tak roztopíme na ten správný žár, uhněteme těsto a vyzkoušíme, jak to peče Golem.

Režie: V. Karas