ČT1

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

18. 4.18:00 → 18:252018
ST

Jak chutná pravý český ležák? Pojďte s námi na návštěvu do malého českého pivovaru, kde uchovávají tu nejlepší českou tradici. Pivo se dá ale uvařit i v domácích podmínkách a my se o to pokusíme. K čemu jsou dobré pivovarské kvasnice a na co je používaly naše babičky? Vypravíme se také za ženou, která se na Plzeňsku věnuje tradičnímu formanskému řemeslu. Chmel je ovšem dobrý na nervy i na žaludek a s pivem se dají vykouzlit gastronomické lahůdky, kterými uctíte přátele i rodinu.

Režie: T. Szilvási, J. Berka