Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

Obkládání potravin anebo soudků s pivem ledovými kvádry bylo kdysi dávno jediným způsobem, jak uchovat zlatý mok správně vychlazený a potraviny čerstvé. Tohle platilo především pro majitele hostinců a po ledu byla obrovská poptávka. O jeho dodávky se starali ledaři, muži otužilí, drsní a zvyklí na těžkou dřinu. Vypravíme se po stopách tohoto zaniklého řemesla. Samozřejmě opět sáhneme do babiččina bylinkového receptáře. Jako sladké překvapení si pak vyrobíme klasickou mraženou lahůdku. A vyzkoušíme, jak se jezdilo na bruslích řečených šlajfky.

Režie: V. Karas