Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

Další díl našeho seriálu je tak trochu "nasladko". Jídla s touhle chutí patří k české a moravské tradiční kuchyni odjakživa a ve starých kuchařkách jich najdeme stejné množství, jako těch masitých a slaných. Možná vás ale překvapíme moučníkem, který má přímo luxusní chuť a přitom se připravuje z obyčejného bramborového těsta. Poté se znovu vrátíme do 30. let, kdy si naše městské babičky občas zašly do cukrárny na kafíčko a vyhlášený dezert. Designu dortů a zákusků věnovali tehdejší cukráři takovou pozornost, že vycházely celé knihy s kreslenými návrhy, jak takové umělecké dílko ozdobit. Na vla... Číst dále

Režie: V. Karas, N. Císařovská