Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

Pocházejí ze zámoří, ale na našich dvorcích už dávno zdomácněli. Vyžadují starost a péči, která se rozhodně vyplatí, protože maso krocanů a krůt patří mezi takzvané superpotraviny. Přineseme tedy tipy na to, jak krůtí maso využít v kuchyni, včetně receptu na krůtí ovar. Navštívíme chovatele, který chová hned tři druhy krůt. Společně s nimi pobíhá na krásné louce na Vysočině i hejno českých hus chocholatých. Dozvíme se, jak tohle ojedinělé plemeno vzniklo a čím se vyznačuje.

Režie: V. Karas