Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

Naše babičky měly na podzim napilno. Zpracovávaly totiž úrodu ze zahrádek i sadů a plnily domácí spižírnu před nadcházející zimou. A na co že jsme to my už tak trochu zapomněli? Na červené jeřabiny a také na dumlík, řečený kvak, známější pod názvem tuřín. Dozvíme se, jak poznat, které jeřabiny nám budou chutnat a upečeme si je jako přílohu k masu či zvěřině. Přineseme tip na tuřín zapečený s další podzimní zeleninou, patizonem. A sklidíme řepu krmnou, cukrovou i červenou.

Režie: V. Karas