Čtyři roční období s šéfkuchařem (11)

Vařme sezonálně, používejme ty druhy zeleniny a ovoce, které právě zrají. Základem zdravé a pestré kuchyně je vaření bohaté na změny, při kterém se odvážně a kreativně přizpůsobujeme střídání ročních dob. Šéf Jiří Halamka nás naučí, jak si připravíme rozmanitou stravu tím způsobem, že vždycky sáhneme po čerstvých surovinách, kterými nás podaruje naše zahrádka a zelenající se příroda v našem okolí.