Dobrodružství vědy a techniky

Mnoho lidí pravidelně užívá vitaminové, bílkovinné a minerální doplňky. I když je k dispozici dostatek potravin v potřebném množství, tyto doplňky údajně zabraňují jejich nedostatku a nemocem. Jejich konzumace jde často ruku v ruce s přesvědčením 'čím více, tím lépe'. O syntetických vitaminech se tvrdí, že díky svým antioxidačním vlastnostem ovlivňují zdraví pouze pozitivně, zpomalují proces stárnutí a zvyšují kondici a fyzickou výkonnost. Výrobci doplňků stravy to ve své reklamě obzvláště rádi zdůrazňují. Jejich tvrzení jdou zejména dobře na ruku kulturistům, kteří doufají v rychlý nárůst sva... Číst dále