Droga do czekolady

Film dokumentalny o magii czekolady. Trzej renomowani czekoladnicy - Maribel Lieberman, Susumu Koyama i Mikkel Friis - Holm - przeprowadzają widzów przez proces wytwarzania czekolady, od drzewa do ostatniego kawałka czekolady. Podczas swojej podróży każdy z nich odkrywa, jak ważna jest znajomość korzeni i właściwości materiału bazowego - ziarna kakaowca oraz tego, jak mogą one wpłynąć na życie ludzi zaangażowanych w łańcuch produkcji czekolady. Pokazuje wszystkie etapy wytwarzania tego smakołyku, od doglądania kakaowców na plantacjach. Szczegóły, detale, produkcja, selekcja kakaowców, dane sta... Číst dále

Režie: Tanya Chuturkova