Etiketa

Pro slavnostní příležitosti volíme bílé ubrusy, pod ně prostíráme tzv. molton - plstěnou podložku, která tlumí zvuky a brání smekání nádobí. Ubrus by měl na každé straně přesahovat o 20 až 30 cm hranu stolu. Viditelné sklady přežehlíme. Doprostřed dáme odlišně barevný naperon - ozdobný větší ubrousek, kterým zdobíme stůl. Poté rozmístíme podkladové, neboli klubové talíře. Ty leží na stole po celou dobu hodování. Na ně klademe ubrousky, aby o sebe talíře nevrzaly. Podkladové talíře nesmí nikdy zůstat prázdné. Vždy na nich leží jiný, čistý talíř nebo talíř s nějakým chodem. Příbory by neměly ved... Číst dále

Režie: R. Špaček