Evropská vánoční kuchařka (4)

Italské vánoční speciality. Víte, jaká jídla neodmyslitelně patří k Vánocům v Itálii? Oblíbeným vánočním pokrmem jsou ryby. V Římě tradičně připravují úhoře pečené nebo dušené na bílém víně. Na sváteční tabuli rozhodně nesmí chybět panettone, sladký chleba plný rozinek. Typickým nápojem je bílé víno.