Ginova jihoitalská kuchyně (6)
7. 9.14:30 → 15:002022
Gino se vrací do regionu Basilicata, tentokrát na koni, aby prozkoumal největší národní park v Itálii, Pollino. Tento region je nejhornatějším v Itálii a patří k odlehlým oblastem, kam se před 500 lety přišli usadit albánští uprchlíci, kteří utíkali před osmanskými utlačovateli. Horská vesnice San Paolo Albanese je nejmenší v celé Basilicatě a téměř zamrzla v čase.