GOUTEZ-VOIR

Á la Table des Lys Avant d'ouvrir Á la Table des Lys, á Saint-Étienne, Marc Lecroisey a été le chef pendant sept ans des Ambassadeurs de Saint-Chamond. Il a travaillé pour des grandes tables et obtenu une étoile au Guide Michelin en 2000. Sa signature: des produits de saison avec une délicate touche asiatique. Présentation: Odile Mattei. (26 min)