Hledání ztraceného času

Kde se pivo vaří, tam se dobře daří. Pivo se vaří leckde, zejména v Čechách, ale kupodivu jsou filmové snímky o vaření piva vzácné. O cukrovarech jich máme víc, až to budí podezření, že se filmaři při návštěvě pivovaru k vlastnímu filmování nikdy nedostali. Karel Čáslavský našel v archivu předválečný dokument, jak se vaří Velkopopovický kozel, a na podzim 1996 se rozjel se štábem do Velkých Popovic porovnat, jak se pivo vařilo dříve a jak se vaří dnes.

Režie: P. Vantuch