Indická kuchyně s Parveenou (1)

V prvním díle série nás Parveen Ashraf seznámí s přípravou Jehněčí bhuna, což je tradiční indický pokrm z pomalu vařeného jehněčího masa v aromatické směsi koření a cibule. K tomu nám ukáže, jak připravit raitu, svěží jogurtový dip, který skvěle vyvažuje pikantnost bhuny. Celé jídlo doplní rýží, která pomáhá nasáknout všechny chutě a zároveň tvoří perfektní základ pro toto vydatné jídlo. Připojte se k nám na Mňam TV a objevte tajemství tohoto indického kulinářského klenotu.