ČT1

Jak se žije degustátorům podle Galima Kajumova

20. 1.15:20 → 15:351998
ST

Pro mnohé může práce degustátora či ochutnávače znít jako sen a jedince s nadstandardně vyvinutými chuťovými buňkami považují za opravdové šťastlivce. Ale i tato profese se může stát řeholí a vyžaduje od těch, co se jí věnují, značnou míru zodpovědnosti. V dokumentárním snímku se vypravíme prozkoumat, jak se zkoumá kvalita výrobků a pokrmů v pivovaře, vinném sklepě, sýrařství či v podniku na výrobu polévek z pytlíku.

Režie: G. Kajumov