Prima MAX

Jamie vaří super rychlovky (36)

12. 3.13:50 → 14:20Spojené království/Velká británie2012

Jamie začne steakem s domácími pečenými fazolemi a zeleninou. Nejdříve udělá zeleninu. Na oleji opeče uzenou panchettu, přidá čerstvé bylinky, mrkev, jarní cibulku, ředkvičky, kadeřavou kapustu a kostku bujonu. Zeleninu zalije vodou a dusí. Následují fazole. Jamie použije naložené vařené fazole. Osmaží je na rozpáleném oleji a udělá omáčku z kečupu, tabaska, hořčice, hnědé omáčky, worchesteru, trochy medu a pasírovaných rajčat. Přidá nastrouhaný sýr a zapeče v troubě asi pět minut. Je čas na steak z hovězí roštěné. Maso okoření a prudce osmaží na troše olivového oleje – a může servírovat…