Jamie vaří super rychlovky (4)

Tentokrát zvolil Jamie Oliver vlastní odlehčenou verzi hovězího Stroganoff s rýží a špenátem a slávky na marocký způsob. Rýže musí být bílá a nadýchaná. Do omáčky nakrájí okurky a červenou cibuli, přidá lák z okurek, sůl a petrželku. Vše důkladně promíchá. Na pánvi na olivovém oleji opeče různé druhy nakrájených hub, do nichž přidá česnek. Dvě třetiny omáčky na pánvi podusí a zbytek oddělí, aby se jím mohla ozdobit hotová rýže. Maso zbaví tuku a nakrájí ho na proužky. Okoření solí, pepřem a sladkou paprikou. Pak do uvařené rýže přidá čerstvý špenát a zaklopí hrnec pokličkou, aby se rýže ochuti... Číst dále