Jedlý hmyz

Pražený hmyz, hmyzí mouka nebo hmyzí chipsy potěší chuťové pohárky, dodají tělu potřebné živiny. Obsahují až 70 g bílkovin na 100 g hmyzu, mnohem méně tuku než hovězí a plno antioxidantů, aminokyselin a vitamínů. Navíc šetří životní prostředí. Není tedy divu, že jsou často označovány dokonce za superpotravinu. Vítejte při sledování dokumentu o podivuhodné říši jedlého hmyzu. Naše planeta se hemží životem. Jedna skupina živočišné říše je ale často přehlížena. Hmyz. Entomoložka Tanya Lattyová je posedlá hmyzem už dlouhé roky a má k tomu dobrý důvod. Hmyz najdeme všude. Tvoří dvě třetiny známých ... Číst dále