Kluci v akci

Cesty Kluků v akci už několikrát zamířily na panství šlechtických rodů, protože podívat se na život panský z kulinářské stránky je mnohdy velmi zajímavé. S Konopištěm je gastronomicky spjata zvěřina. Jak známo, arcivévoda František Ferdinand d’Este, který zámek Konopiště roku 1887 koupil, byl vášnivý lovec. Založil i okolní bažantnice. Je tedy přirozené zastavit se v myslivně v podzámčí a spolu s místním sympatickým šéfkuchařem Filipem Bártou upéci bažanta se slaninou na červeném víně. Bažanta budeme podávat s kyselým zelím a šťouchaným brambůrkem. Na samotném zámku projdeme loveckou chodbu i ... Číst dále

Režie: M. Froyda