Kluci v akci

Zelená barva je s jarem nerozlučně spojena. Symbolizuje svěžest a probouzející se přírodu. Šéfkuchař Jan Rimpler připravil svěží, jarní, do zelena zabarvené menu. Jemný hráškový krém s vložkou z orestované anglické slaniny a sušených brusinek doplňuje pečené baby kuřátko plněné bylinkovou nádivkou, podávané s jemným kedlubnovým zelím a špenátovými krupicovými noky.