Kluci v akci

Ondřej Slanina vaří opět s Janem Pýchou, známou legendou české kuchyně. Víte, že v devadesátých letech byl také první, kdo v Čechách otevřel na základě zkušeností z Japonska rybí restauraci s otevřenou kuchyní? Dnes se s ním budeme věnovat rybám. Zjistíme společně nejen jak vykostit mořského vlka, ale hlavně všechny triky na to, jak připravit delikátní a dokonale měkkou chobotnici nebo skvělé krevety.