Kluci v akci

Hovězí maso má spoustu chutí i podob nejen v tradiční české kuchyni. Honza Pýcha ctí kuchařskou tradici rád, ale nebojí se ani rafinovaných chuťových inovací. V tomto díle si ukážeme, jak z hovězího krku díky malé změně tradičního receptu hovězího na víně, dokážete snadno vykouzlit nezapomenutelné hovězí na pomerančích. V druhém receptu se seznámíme s chilli con carne, které Honza objevil na svých cestách Texasem a vyzkoušíme nahradit tradiční tortillu bramborovými lokšemi.