Kluci v akci

Využívat suroviny efektivně, je v současné době nezbytné. Nejen z důvodu zvyšujících se cen potravin, ale také s ohledem na životní prostředí. Vaření bez odpadu není až tak novým trendem, jak by se mohlo na první pohled zdát. Naši předci se také snažili beze zbytku využít vše, co vypěstovali nebo ulovili. Naši kuchaři připravili tři plnohodnotná jídla z jednoho kuřete – od polévky po salát. Do receptů také zakomponovali podzimní zásoby z mrazáků a přidali několik zajímavých kuchařských tipů.

Režie: M. Froyda