Kluci v akci

Produkty oceněné značkou Regionální potravina v Královéhradeckém kraji se představí v exotickém prostředí Safari Parku ve Dvoře Králové. Oceněný produkt výrobce Maso Here s názvem Original Biltong Craft Beef Snack zakomponovali kuchaři do salátu z podzimní zeleniny. Výrobce Pavel Hubálek ze společnosti ADEVA – zařízení školního stravování – Hostinec u Hubálků představil vítěznou HuHu paštiku z husích jatýrek. V druhém receptu se kuchaři inspirovali krajovou specialitou a připravili netradiční Pavlišovský řízek, podávaný s knedlíkovými noky a dýňovým zelím.

Režie: M. Froyda