Kluci v akci

Foie gras jsou ztučnělá játra vodních ptáků, především hus a kachen. Jan Pýcha připravil dva recepty z kachních foie gras. Oba recepty pocházejí z Francie a dokonale podtrhují jemnou a delikátní chuť foie gras. Tyto pokrmy můžete servírovat jako předkrm nebo jako snack, ideálně k červenému vínu.