Krajinou vína II (9/10)

Říjen barví vinice prvním nádechem žluté a rudé barvy. A ostrovy vinic na úbočích svahů kolem Čejkovic, Hovoran, Mutěnic či Starého Podvorova jsou útočištěm pro trosečníky, kteří se strachují, že utonou ve shonu všedních dnů. Právě proto Václav Žmolík putuje za Tramínem červeným, odrůdou, která se hodí ke slavnostním příležitostem, k zastavení, ke chvílím rozjímání, k setkávání s přáteli. Je to víno, kterému svědčí vyšší obsah zbytkového cukru, takže se hodí k dezertům, nasládlým úpravám masa, či těžkým omáčkám. Navíc jej někteří vinaři připravují i na způsob extrémně sladkého a na výrobu velm... Číst dále

Režie: J. Těšitel