LE POINT

Au sommaire: Nos habitudes alimentaires bouleversent le monde L'engouement pour les protéines végétales est sans précédent. La mode est au véganisme, végétarisme et flexitarisme. Nos habitudes alimentaires provoqueront-elles une révolution dans les secteurs de l'agriculture et de l'alimentation ? L'agriculture en milieu urbain Depuis 2018, le nombre d'entreprises d'agriculture urbaine a plus que doublé, passant de 50 á plus d'une centaine. Que ce soit pour éviter le gaspillage ou raccourcir les circuits, les avantages de ces entreprises sont non-négligeables. Agriculture: le Canada est-il auto... Číst dále