Louisiana, kreolská Amerika

Louisiana je státem mnoha tváří, jednu z nich formovaly její pestré dějiny. Prvními obyvateli byli američtí indiáni, později se sem stěhovali movití plantážníci z Evropy, afričtí otroci a také vykořenění osadníci, vyhnaní z Akádie. V Louisianě objevíme moderní naftová pole, stejně jako rozsáhlé plochy bažin a mokřadů. Projedeme oblast od Lake Charles až po New Orleans a neopomeneme ani mohutnou řeku Mississippi. Louisiana, to je barvami hýřící Amerika, kde rezonuje jazz se starou francouzštinou a kde jsou kořením života karneval a kreolská či kajunská kuchyně.