Milovníci vína (5/16)

Nejmocnější červená španělská vína se rodí na jih od vrcholků pohoří Pyreneje v kopcovité oblasti Rioja a na náhorní plošině Ribera del Duero. Navštívíme vinařství, které před 130 lety zachraňovalo světovou spotřebu vína, a ukážeme si sladké kouzlo sudů z amerického dubu. Zjistíme také, že i v těchto oblastech s proslulým červeným vínem se dělají výborná a dlouhověká vína bílá. Samozřejmě nelze zapomenout na jídlo – proto si vyzkoušíme španělský způsob grilování jehněčích kotletek a dozvíme se, proč je dobré při tom přidávat do ohně sůl. Moravští vinaři nám pak prozradí, jaké důmyslné triky po... Číst dále

Režie: V. Karas, J. Berka