Milovníci vína (6/16)

Elegantní tmavě rudá vína z francouzské oblasti Bordeaux vznikají smísením odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Která z nich je jako strohý voják a která jako podbízivá dáma? Dozvíme se, proč se některá tato vína dožívají ve skvělé kondici desítek let a díky čemu je můžeme úspěšně napodobit i na Moravě. Uvaříme si telecí ledvinky s omáčkou z cibule a morkových kostí a naučíme se, jak správně odstřihnout vinný hrozen při vinobraní. Proslulé francouzské vinařství nám ukáže, jak se při obhospodařování vinic používají mohutní a spolehliví tažní koně a proč je dobré se chovat k vinici s respektem a ú... Číst dále

Režie: V. Karas, J. Berka